[Episode 8]
Ada 4 piring, tapi kenapa kau mengambil 6 piring?
Di piring pertama...
Aku menaruh kerang, udang...
...dan abalone yang perlu diminyaki dulu.
- Artinya? - Artinya itu tidak digoreng, tapi...
....dimasak dengan sedikit minyak.
Di piring kedua...
...aku menaruh teripang, bok choy, brokoli... (Bok choy: Sejenis sawi-sawian.)
...shiitake, matsutake... (Shiitake, Matsutake: Keduanya adalah jenis jamur.)
...rebung, dan jamur dongo...
...yang perlu dimurnikan ke dalam air.
Di piring ketiga, aku menempatkan...
...cumi-cumi, paprika, dan selada...
...yang akan digoreng.
Aku menaruh bahan secara terpisah...
...agar bisa digoreng sebentar dengan minyak.
Setelah matang, semua harus digoreng lagi.
Jadi aku tidak mengeluarkannya dari wajan...
...tapi aku akan campur dengan...
...kerang, udang, abalone, dan sayuran...
...untuk menciptakan citarasa seafood.
Ketiga piring itu disatukan untuk...
...membuat masakan tumis goreng.
Ke mana Maeng Dal Hyungnim pergi?
Di piring keempat, aku akan menempatkan...
...cumi-cumi, kerang, udang, bawang, dan daun bawang...
...untuk membuat jajangmyeon seafood.
Piring yang kelima, untuk nasi goreng udang.
Piring yang keenam, untuk membuat nasi goreng ayam.
Bawang putihnya...
...dipisah dan diserahkan ke Bagian Api.
Aku dipekerjakan?
Masih ada waktu.
Ada hidangan lain yang membutuhkan tiga piring sizzling.
Kau tipe orang yang teliti.
Tumis abalone dan kerang, dan sup nasi intip (bagian gosong nasi).
Biasanya kau hanya butuh dua piring sizzling.
Kau membutuhkan tiga piring sizzling atau tidak, tergantung...
...pada...
...bok choy ini.
Bok choy tidak boleh digoreng...
...karena pasti akan layu.
Apa sudah bisa diterima?
Saat kau sedang memasak jajangmyeon seafood...
...taruh seafood dan sayuran secara terpisah...
...tapi kau membutuhkan tiga piring...
...saat ada udang mentah digoreng.
Karena udang harus diiris terlebih dahulu.
Baik. Ayo lanjutkan terus.
Kau diterima.
Sungguh itu?
Mulai bekerja besok.
Astaga.
Itu sangat lezat. Astaga.
Aku pikir 1 piring cukup untuk 1 hidangan.
Kau tidak bisa hanya menuangkannya ke wajan.
Tapi juga harus tahu segalanya.
Itu sebabnya Poong bilang...
...talenan adalah Ibu.
Poong menerima bahan-bahan...
...yang ditaruh di piring dengan benar, lalu...
...memasaknya dalam urutan yang benar.
Jadi makanannya meleleh di mulut.
Berapa tahun yang kau butuhkan untuk bekerja...
...dan bisa memasak memasak seperti ini?
Omong-omong, apa Maeng Dal Hyungnim masih di sana?
Apa dia mematung di sana?
Kau Bagian pemotongan terbaik yang pernah ku lihat.
Ada Bagian mie yang terenak...
...yang kugunakan untuk bekerja.
Kami tidak punya Bagian mie.
Apa kau akan menerima rekomendasiku?
Tentu saja.
Lebih cepat lebih baik.
Yes.
Oh Maeng Dal.
Maeng Dal.
Kau...
...bisa mati beku di sana.
Kau harus datang sekarang juga.
Tidak, jangan katakan itu.
Koki mungkin berpikir itu aneh.
Cepatlah!
Bisakah dia mulai bekerja besok?
Oke. Kau jadi Bagian pemotongan.
Kami mohon kerjasamanya.
Kau siapa memangnya?
Dia ada di sini lagi.
Kenapa kesini lagi?
Aku dengar ada lowongan.
- Yah... - Kau tahu cara memasak?
- Tidak. - Kau pernah jadi pelayan?
Tidak.
Apa aku perlu membayarmu 15.000 dolar sebulan?
- Tidak. - Oke, kau diterima.
- Bos. - Apa nih?
Aku tahu kau punya hak untuk mempekerjakan orang, tapi...
...kenapa kau mempekerjakan wanita yang...
...tidak punya pengalaman dalam memasak atau menjadi pelayan?
Dia juga bilang dia tahu dia gila.
Tidak mau bahkan jika dia cantik.
Aku setuju dia cantik.
Jadi, kau mempekerjakannya karena penampilannya?
Dia suka jajangmyeon. Itu sudah bagus.
Setiap orang Korea juga suka jajangmyeon.
Hei, cari Maeng Dal sana.
Dia akan mati beku, gengs!
Siapa yang sudah mendukungmu?
Kau tidak tampak seperti orang yang mampu melakukan apapun untuk bekerja. Kenapa aku harus menerimamu?
Kenapa aku harus bekerja dengan seseorang yang bahkan tidak bisa...
...membedakan langit dan bumi?
Kenapa kau membawa wanita ini terus?
Apa kau menyukainya? Itu sebabnya?
- Yah... - Hei kau...
Aku juga bisa melakukannya.
Aku bisa mencuci piring.
Aku bisa membuat orang memesan makanan...
...selain jajangmyeon itu, untuk membantu penjualan.
Kau bisa mempekerjakanku untuk menyiapkan bahan dan bersih-bersih.
Aku akan melakukannya.
Manajer umum.
Jadi manajer dan dibayar lebih.
- Kenapa? - Jangan ganggu dia.
Jangan dipecat.
Makanya, kenapa?
Bahkan dia tidak memahaminya. Kenapa?
Kenapa kau melakukan ini?
Lihat saja kontraknya. Aku bisa melakukannya.
- Tidak bisa. - Bisa.
- Tidak bisa. - Aku bilang bisa.
- Kubilang tidak bisa. - Bisa.
- Tidak bisa. - Hei.
- Tidak bisa! - Hei brengsek!
- Tidak bisa! - Hyungnim, tolong hentikan.
Tutup mulutmu.
- Tidak bisa. - Tutup mulutmu!
TIDAK BISA!
Aku tidak bisa terus melihat hal kekanak-kanakan ini.
Bukankah seharusnya kalian itu adu jotos, bukan...
...malah berkelahi dengan mulut kalian?
- Bisa. - Tidak bisa.
Kalian tidak malu, ya?
Daripada bacot gitu, mending keluar dan bertarunglah sana.
Bekerja sebagai manajer besok.
- Tidak bisa. - Bisa.
- Tidak bisa. - Aku bilang bisa, brengsek!
- TIDAK BISA! - BISA!
Bikin kaget saja.
Membuatku kena serangan jantung saja!
Aku tidak tahu, tapi kau lebih buruk dariku.
Pergi ke persimpangan. Ada firma hukum di sana.
Alih-alih berteriak, pergi saja ke sana...
...dan bertanyalah.
Kau... jika tidak menghubungiku...
...aku akan membunuhmu!
Aigoo.
Kenapa kau masih jualan permen karet jam segini?
Apa kau ada lowongan pekerjaan?
Berikan semua permen karet itu.
- Berapa harganya? - 1.000 dolar.
Btw...
...apa isi pesanmu?
Apa kau sangat membenciku?
Jika kau itu aku...
...apa kau senang jika ada...
...manajer umum yang mengunggulimu...
...bisa bekerja karena koneksi?
Aku tidak suka semacam ini...
...aku juga tidak menyukaimu.
Aku makin jijik karenanya.
Aku sangat membencinya. Benci tidak peduli apapun.
Aku...
Aku tidak menyukaimu.
Aku pergi setelah beres-beres. Aku pikir aku kerja mulai besok.
Minggir kau.
Kau tidak bisa minta diskon. 1.000 dolar.
Apa kalian berdua ini dekat?
Kenapa selalu berkelahi?
Kalian nanti bisa saling akrab.
Kemana kau? Bayar aku dulu.
Kau bilang kau akan membeli semua permen karetku seolah kau kaya.
Kau kesal...
...karena tidak sesuai.
Saat kau cemas, kunyahlah permen karet.
Ayahmu juga melakukannya.
Apa?
- Ini. - Tidak.
Ah dasar!
Kau benar-benar tidak akan membungkuk di depan Chil Seong, kan?
Poong atau apa pun namamu. Ini.
Aku tidak mau.
Itu dari wanita yang akan mati besok, jadi kunyahlah.
Seolah menyuapi putraku.
Kenapa tidak dikunyah?
- Manis nggak? - Manis, gundulmu.
Ini rasa strawberry.
Manis, kan?
Silahkan pergi.
Tidak pergi? Kami harus berkelahi.
Bukan ini manis?
- Asam. - Kunyah lagi.
Itu karena baru mengunyahnya.
Harusnya manis sejak awal.
Maka lidahmu pasti masam.
Kau mengada-ada.
Hei.
Cobalah membuat suara 'klak' dengan permen karet.
Aku tidak bisa. Tidak tahu caranya.
Aku juga.
Mana ada sih yang tidak bisa?
Lihat, lihat saja aku.
Gunakan geraham atas dan geraham bawahmu itu saling memukul...
...satu sama lain.
Lihat? Lihat itu?
Kalian baik-baik saja gitu loh.
Berhentilah berkelahi. Tidak ada waktu.
Kunyah permen karet jika mau bertarung.
Aigoo.
Kemana kau?
Apa yang akan mereka ketahui, bahkan mereka tidak bisa membuat suara 'klak'?
Kau punya jalan panjang saat belajar tentang hidup.
Astaga, punggungku.
Astaga.
Itu cukup. Ayo keluar, Hyungnim.
Ayolah. Jangan seperti ini.
Kita tidak punya waktu untuk ini.
Hyungnim memberitahuku...
...untuk mati kedinginan.
Wanita itu jadi manajer umum.
Cepatlah, ayo keluar.
Diterjemahkan oleh @uchakka - ig @uchakka | tw @uchakka -
Kau jatuh cinta padaku?
Kau tidak keluar dengan sengaja, kan?
Kau terlihat sangat cantik dengan pisaunya.
Kenapa tidak keluar?
Apa itu untuk membantuku?
Apa bibirmu membeku?
Haruskah aku mencairkannya?
Haruskah?
Kita memikirkan hal yang sama, kan?
Bukankah bos sedang bertindak aneh?
Dia baru mengenalnya saat dia memberi undangan pernikahan.
Bagaimana bisa membiarkannya jadi manajer kita?
Parahnya, kita semua dipecat.
Maeng Dal Hyung dites, tapi dia gagal.
Dia berkhianat.
(Pinjaman Cahaya dan Bayangan)
- Tidak. - Tidak mungkin.
Itu wanita loh.
Wanita yang sudah menikah.
Bahkan jika bos punya selera buruk soal wanita...
...bukan wanita yang menikah juga.
Nah makanya, wanita yang sudah menikah pandai melakukannya.
- Pandai apa? - Pandai apa?
Membuat nasi. [^_^]
Jadi pelawak saja sana. Aigoo, dasar kau!
Aku juga suka wanita yang pandai membuat nasi.
Menikah saja dengan penanak nasi! Hah.. Cocok tuh!
Pengacara. Aku...
...apa boleh makan ini?
Aku tidak peduli.
Baiklah. Saat anda diberi izin untuk...
...menggunakan semuanya di restoran gratis.
Pemilik dan penyewa setuju untuk membagi...
...tanggung jawab dalam kontrak ini.
Ya, itu benar.
Tapi, anda adalah penyewa.
Karyawannya adalah gangster...
Anda memecat anak buahnya tanpa berdiskusi.
Lalu, kepercayaannya kepada penyewa telah rusak.
Itu sebabnya, dia tidak bisa mempercayai...
...tanggung jawab anda sebagai penyewa.
Itu ada.
Ini bertentangan dengan pasal nomor tiga.
Apa?
Itu sebabnya Du Chil Seong berhak...
...mempekerjakan orang sebagai manajer untuk mengawasi...
...dan menjaga penjualan.
Dia memiliki hak.
Lihat?
(Hungry Frying Pan)
Astaga.
Apa sedang ada lowongan?
Lowongan untuk Bagian mie.
Ah, iya. Nyonya Chae memberitahuku.
Apa kau Im Ggeok Jeong?
Bukan Ggeok Jeong. Itu Geok Jeong. Im Geok Jeong.
Tapi, seperti yang kau lihat.
Apa tidak masalah?
Kau buat adonan dengan kakimu?
Tidak.
Kau lolos, kalau gitu.
Sudah selesai?
Aku harap kerja samanya, Im Geok Jeong. Kau bisa bekerja besok.
Sungguh selesai?
Baik. Terima kasih. Terima kasih.
Dia pikir aku gila?
Aku tidak bisa menerimanya.
Aku tidak butuh pekerjaan karena aku tahu pemilik gedung.
Aku tidak akan jadi manajer.
Btw, apa isi pesanmu?
Apa isi pesanmu?
Bagaimana dengan pesanmu?
Aku gugup.
Aku juga ggugup.
Apa itu akan memberitahu kita untuk bunuh diri?
(Yang ada di depanmu sekarang adalah cinta sejatimu.)
(Hungry Frying Pan)
(Giant Hotel)
Pegang yang erat!
Astaga.
Jika kau itu aku...
...apa kau akan senang jika...
...seorang manajer umum mengunggulimu...
...karena dia punya koneksi?
Aku tidak suka semacam itu. Aku juga tidak menyukaimu.
Aku jijik karenanya.
Aku sangat membencinya. Benci tidak peduli apapun.
Aku tidak menyukaimu.
Bolehkah?
Aigoo.
- Aigoo. Rambutmu. - Baik.
Sebelah sini.
- Sayang. - Oh?
Tunggu sebentar.
Ada terlalu banyak tombol.
Lalu, bisakah setidaknya pinjamkan 15.000 dolar padaku?
Aku tahu kau punya 15.000 dolar.
Kau bisa kan, ya?
Kau bicara seolah-olah 15.000 dolar itu 1.500 dolar.
Hei. Kenapa tidak menjual tasmu saja?
Aku tidak bisa menjualnya.
Ingin membeliku sebagai gantinya?
Aku akan melakukan yang kau katakan.
Aigoo. Apa yang kau lakukan?
Jangan khawatir.
Harusnya beritahu aku.
Harusnya beritahu aku jika kita pernah bertemu di jembatan ini.
Kenapa kau marah? Aku kan tidak bekerja untukmu.
Ambil saja.
Aku akan pergi.
Ah, kemana?
Lepaskan.
Jangan pergi.
Lepaskan.
Kau tahu berapa kilometer aku harus berlari sampai ke sini?
Aku berlari ke sini seperti orang bodoh sampai kehabisan nafas...
...seolah merindukanmu.
Aku tidak menyuruhmu.
Bukankah seharusnya kau menunggu sebentar...
...sampai aku menghabiskan bir ini?
Tidak punya sopan santun.
Apa kau juga sopan, sampai berani mengambil birku?
Karena tidak lepas topeng...
...aku khawatir kau mungkin mati.
Aku minta maaf, karena masih hidup setelah melepas topengku.
Aku minta maaf karena dipekerjakan melalui koneksi.
Kurasa dunia tidak lagi membuatmu takut.
Bukan urusanmu.
Di mana kudamu yang bacot itu?
Aku pikir kau jauh lebih cantik saat kau mengenakan topeng.
Ya ampun.
- Aku pikir kau jauh lebih muda. - Omo.
Kau pelanggan pertamaku.
Aku sudah menunggu lama untuk memasakkanmu. Apa kau tahu?
Kau...
Aku tidak berhenti memikirkanmu.
Sini.
Kenapa tidak pergi ke tempatmu...
...daripada membuang uang di hotel mahal?
Menjadi hemat itu bagus.
Tapi aku sedang terburu-buru.
Wah, tempat ini terlihat sangat mahal.
Ini adalah malam pertama kita.
Aku tinggal dengan orang yang kau lihat sebelumnya.
Kau harus memintanya untuk pergi dulu.
Bagaimana aku bisa memberitahu pemiliknya untuk pergi?
Kau tidak punya rumah?
Tidak ada.
Itu tidak penting.
Bisa kita bicara di dalam?
Apa yang sudah kau lakukan dengan hidupmu?
Apa?
Kau tidak bisa memasak. Kau tidak punya rumah...
...tidak ada mobil, tidak ada pekerjaan.
Yang kau punya hanya sepeda motor...
...dan rambut yang beruban putih itu juga.
Aishh.
Kau tidak bisa begitu.
Kau amat kejam jika pergi sekarang.
Sampai Laut Timur Dan Gunung Baekdu.
Mengering...
Kau dingin. Lepaskan aku.
Aku tidak bisa tidur sendiri hari ini.
Kudengar mereka menyuruhmu keluar...
...tapi kau tetap di sana karena kubilang...
...untuk mati beku.
Idiot.
Maeng Dal.
Kau ingat apa yang dikatakan Nietzsche?
"Apa itu artinya hidup?"
"Baiklah, cobalah sekali lagi!"
Benar.
Bahkan jika hari ini adalah hari terburuk...
...matahari akan muncul...
...besok.
Ayo tidur.
Berhenti marahan.
Kau dulu kan yang marah.
Pakai koneksi untuk pekerjaan itu buruk.
Sudah kubilang aku juga sangat membenci itu.
Apa yang dikatakan kuemu...
...malam itu?
Katanya, aku harus melihat bintang-bintang...
...bukannya melihat kakiku.
Kalau pesanmu?
Apa pesanmu?
Aku tidak tahu.
- Aku buang. - Benarkah?
Tanpa melihatnya?
Tanpa melihatnya.
Bukankah kau penasaran?
Aku buang karena aku takut itu jadi kenyataan.
Karena harusnya tidak.
Bentar. Kau berusaha keras...
...tapi kau bahkan tidak bisa melihatnya.
Apa kau pria?
♫ Jung Se Woon - There Something ♫
Diterjemahkan oleh @uchakka - ig @uchakka | tw @uchakka -